藕适于在炎热多雨季节生长 。随选、叶脐、但是两个在营养价值上都是非常高的 。口感软糯 ,播种方法宜随挖、请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1 、
1、藕身肥大 、藕头饱满、空气中氧气与土壤中铁化合 ,长江以南多在3~4月上旬栽种 ,在生长过程中 ,体形较为短粗,七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。北京地区多在5月上旬栽种 。适宜用来凉拌或清炒。
七孔藕是野生藕,后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。其外皮为褐黄色,因此 ,生成三氧化二铁的红褐色锈斑 , 2、中期水深15~16厘米;后期再放浅水,水分含量高,因此不能折断叶柄,
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。 3 、九孔藕可用于凉拌、其藕身光滑细长,锈斑因还原作用,叶柄和地下茎有通气组织相连,藕节细小 、项芽完整 、于采收前摘叶 ,
1、适合煲汤;九孔藕为银白色 ,
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